В русской кухне, как и во всякой другой, отражаются быт, история и духовная культура народа Гостеприимный и открытый, русский человек умел повеселиться, умел выразить свою приязнь к гостю тем, что вкладывал даэипкушу в то, что подавал на стол Авторы Марина Улыбышева Владимир Запецкий.